赏安康龙舟节 品安康美食 安康市第六届富硒美食节举行开幕式

世闻網讯 由陕西省商务厅、省贸促会和安康市政府主办，安康市商务局承办的第六届安康富硒美食节2021 年 6 月 11 日在安康市汉城国际商业街中庭广场开启。

安康地处秦巴山区，美食品种丰富、绿色富硒、风味独特，传统美食旬阳八大件、紫阳蒸盆子、岚皋八蒸、白河三点水等，融色、香、味、形、美于一体，誉满三秦，令人回味无穷。近年来，安康通过连续举办五届美食节，新发掘了瀛湖鱼泡宴、汉阴蘑菇宴、汉阴白火石汆汤、石泉石锅鱼、岚皋吊罐肉、摔碗酒等一批特色鲜明、广受好评的富硒美食，先后登上央视“千年陕菜”栏目，有力提升了餐饮业水平，丰富了饮食文化内涵，大力推动了美食品牌建设，树立了安康美食新形象。

本届美食节6月11日至6月14日共举办四天。美食节将充分利用第二十一届中国安康汉江龙舟节平台，全面展示安康特色美食文化，培育安康美食文化品牌，推进餐饮行业交流，开展线上直播，重点突出线上宣传，向全国网友推广宣传安康特色美食和富硒食品。

美食节活动内容：开展美食展销，荟萃安康各县区特色小吃、富硒美食等，进行现场制作、销售、展示，推广安康老字号餐饮品牌和富硒美食、特色小吃，弘扬安康美食文化，烘托龙舟节气氛。

组织美食展销，安康各区县参加，开展安康主题特色宴席展示及评选活动。同时，开通安康美食线上直播，通过线上直播，荟萃展示全市各县区工艺独特，具有地域风情的名优小吃、富硒食品、特色宴席，让大家充分感受安康特色美食饕餮盛宴，向全国网友推广宣传安康特色美食，吸引游客来安康品美食促消费。

陕西省、安康市和各县区分管领导，安康市烹饪协会负责人与媒体、游客和市民200余人参加了美食节开幕式活动。（图文：西安雄师哥）